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Mozzarella Dop 4.0

di Stanislao Scognamiglio CASERTA – Nell’incantevole sala interna alle Regie Cavallerizze della Reggia di Caserta, sede del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala DOP mercoledì 21 giugno si è tenuta la rituale assemblea annualedei 104 soci Consorzio riunita per