Al via Fattorie Aperte 2019
di Ciro Santisola
SEDI VARIE – Fattorie Aperte 2019, si terrà nella giornata di sabato 11 maggio, in diverse località della Regione Campania.
Organizzata dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, nell’ambito del programma di Educazione Alimentare e di Orientamento dei Consumatori, l’iniziativa godrà del Patrocinio dell’Ufficio Scolastico Regionale per la Campania.
Nel corso dell’evento, giunto alla 13esima edizione, le 300 Fattorie Didattiche della Campania – siano esse aziende agricole, agrituristiche, imprese agroalimentari, musei della civiltà contadina, iscritte allo specifico Albo regionale, previa opportuna prenotazione, apriranno i propri cancelli gratuitamente, per ospitare gruppi scolastici e famiglie di consumatori, offrendo un variegato programma di attività.
La kermesse Fattorie Aperte, che negli anni trascorsi ha fatto registrare un sempre più crescente interesse da parte dei consumatori e, soprattutto, dal mondo scolastico, con oltre 19.000 presenze/anno, rappresenterà un’imperdibile occasione per immergersi per un giorno nella natura e nella cultura del territorio agreste. Più in particolare, avrà come finalità il voler favorire l’incontro tra i cittadini e il mondo rurale, per poter:
- approfondire il legame tra agricoltura, ambiente, cibo, salute;
- prendere contezza della gestione di un’azienda agricola o di trasformazione dei prodotti agricoli, delle tecniche produttive in esse adottate, della conservazione e della distribuzione dei prodotti agroalimentari;
- riscoprire l’importanza del settore agricolo: coltivazioni orticole e frutticole, allevamenti zootecnici, difesa del paesaggio rurale
- conoscere le principali filiere agroalimentari campane: pane, pasta, carni, formaggi, latticini, ortaggi, frutta, olio, vino;
- comprendere il ruolo dell’agricoltore quale custode dei saperi e dei sapori del territorio.
- apprezzare la qualità dei sapori delle pietanze della tipica cucina contadina
- sapere di poter fare acquisti consapevoli e a km 0 dei prodotti della terra, freschi o trasformati.
Il dettaglio delle visite aziendali, dei laboratori, dei percorsi didattici e delle attività ludiche, proposti da ogni singola realtà accreditata, potrà essere riscontrato accedendo alla apposita sezione del portale dell’Assessorato regionale all’Agricoltura e al sito dedicato.
Per maggiori informazioni:
http://agricoltura.regione.campania.it/eventi/fattorie-aperte-2019.html
http://agricoltura.regione.campania.it/fattorie/fattorie-albo.htm