Mozzarella di bufala campana Dop

CulturaFood and Wine

La Mozzarella di Bufala Campana Dop a Vinitaly

Dai vini bianchi della Campania alle bollicine venete fino ai panini d’autore: la straordinaria versatilità di abbinamento della Mozzarella di

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EventiFood and Wine

Formaggi italiani al Foodex di Tokyo

I formaggi Dop italiani si presentano uniti al Foodex di Tokyo, il primo grande evento dopo l’entrata in vigore,  l’1

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Società

Scoperta falsa mozzarella di bufala venduta in Germania

CASERTA – Nel corso di uno dei monitoraggi all’estero effettuati dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di bufala campana Dop

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