A rischio l’export delle nostre eccellenze DOP
CASERTA – Nella Reggia borbonica,, sede del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop, il presidente dell’Associazione dei Formaggi
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Leggi tuttodi Carlo Alfaro Quando si parla di dieta per l’intolleranza al latte, occorre discriminare tra intolleranza al lattosio da deficit di
Leggi tuttodi Ciro Santisola SEDI VARIE – Open Day – Caseifici Agricoli, per gli amanti dei formaggi realizzati in modo artigianale, rappresenta
Leggi tuttodi Renato Aiello NAPOLI. Già dal nome è chiara la filosofia alla base di Iberico, il progetto di Stefano Scarpa
Leggi tuttodi Stanislao Scognamiglio SORRENTO (NA) – All’Aula magna dell’Istituto Polispecialistico San Paolo, in piazza Vittoria, alla presenza si autorità politiche, tecnici
Leggi tuttodi Ciro Santisola SORRENTO (NA) – Lo scorso 17 novembre, il panel di tecnici assaggiatori han concluso le sedute di assaggio
Leggi tuttodi Stanislao Scognamiglio SEDI VARIE (SA) – Al fine di aggiornare e migliorare la competenza professionale degli allevatori-casari, produttori di formaggi
Leggi tuttodi Stanislao Scognamiglio A Köln, capitale economica, culturale e storica della Renania, in Germania, da sabato 7 fino a mercoledì 11 ottobre,
Leggi tuttodi Stanislao Scognamiglio NAPOLI – Alle ore 10.00 di domani martedì 15 novembre, presso la Sala Auditorium della Giunta Regionale
Leggi tuttodi Stanislao Scognamiglio NAPOLI –Negli spazi dello g.n.a.m. VILLAGE di Città della Scienza in via Coroglio del quartiere Bagnoli nei
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